अमेरिकेपर्यंत पोहचला भारतीय हळदीचा रंग; जागतिक उत्पादनात भारताचा 80 टक्के वाटा

नवी दिल्ली :  ईशान्य राज्यात मेघालयात तयार होणारी खास प्रकारची हळद अमेरिकेत पोहोचली आहे. केंद्रीय कृषिमंत्री नरेंद्रसिंग तोमर यांनी येथे अमेरिकेत व्हर्च्युअल माध्यमातून कर्क्यूमिन समृद्ध लाकूड प्रजातींची हळद लाँच केली. मेघालयच्या लकडोंग प्रजातीच्या हळदीची चर्चा जगभरात आहे. मेघा-1 प्रकल्पांतर्गत त्याची लागवड केली जात आहे. निर्यात क्षमता लक्षात घेऊन भारतीय कृषी संशोधन परिषदेने (आयसीएआर) एक मोहीम म्हणून लागवड हाती घेतली आहे. यासाठी शेतकऱ्यांना  पुरेसे प्रोत्साहन दिले जात आहे.

अमेरिकेत लाँन्चिंग प्रसंगी मेघालयातील शेतकऱ्यांचे कौतुक करताना तोमर म्हणाले की, देणगीदारांच्या प्रगतीसाठी केंद्र सरकार सदैव तत्पर आहे. मेघालयातील मसाला उत्पादक शेतकर्‍यांना सरकार सर्वतोपरी मदत देईल. मेघालयातील जैंतिया हिल्स जिल्ह्यात शेतकरी उत्पादक संघटना (एफपीओ) आणि अमेरिकन कंपनी यांच्यात करार झाला. तोमर म्हणाले की, अन्य एफपीओनाही अशा प्रयत्नांची गरज आहे. यामुळे छोट्या शेतकर्‍यांना मदत होईल.

हळद उत्पादन व निर्यातीत भारत जगात प्रथम स्थानावर आहे. हळदीच्या जागतिक उत्पादनात भारताचा 80 टक्के वाटा आहे. 2019-2020  मध्ये एकूण 2.50 लाख हेक्टर क्षेत्रात हळदीची लागवड करण्यात आली असून त्यामध्ये सुमारे 9.50 लाख टन हळदीचे उत्पादन झाले.

जागतिक बाजारात भारतीय हळदीला प्रीमियम किंमत मिळते. आयसीएआरच्या शास्त्रज्ञांनी, मेघालयाचे हवामान वेगळे मानून येथे बरीच मसाल्यांच्या लागवडीस प्रोत्साहन दिले. येथील शेतकर्‍यांना प्रति हेक्टर 30,000 ची आर्थिक मदत दिली जाते.

 

tag-turmeric/america/export/meghalaya/

 

 

Social Media